«Сира на высоте 200 метров получает кислотность, которой нет в долинах. Это даёт нам уникальный стиль.»
Долина Лефкадия — это не маркетинговая обёртка, а конкретные почвы, ветры и перепады температур.
Мы не гонимся за модой: если рынок просит «лёгкое и фруктовое», но терруар даёт плотное и собранное — мы делаем то, что даёт терруар.
Связанные вина